Rundum saubere Lösungen für die Fleischwirtschaft

In der Nahrungsmittelindustrie müssen Produktionsanlagen nach hygienegerechten Gesichtspunkten gestaltet sein. (Quelle: Rittal GmbH & Co. KG)

Rittal bietet Systemlösungen für Gehäuse- und Schaltschranktech-nik für jede Hygienezone in der Nahrungsmittelindustrie: vom Lebensmittel- (Zone 1) über den Spritz- (Zone 2) bis zum Verpa-ckungs- und Nicht-Lebensmittelbereich (Zone 3). (Quelle: Rittal GmbH & Co. KG)

Alle Vorteile des neuen VX25 Großschranksystems stehen jetzt auch in einer Edelstahl- und NEMA 4X-Version zur Verfügung. (Quelle: Rittal GmbH & Co. KG)

Ergänzend zum Hygienic Design-Programm stellt Rittal das brandneue Edelstahl-Portfolio seiner Klein- und Kompaktgehäuse AX und KX vor. (Quelle: Rittal GmbH & Co. KG)

In der Nahrungsmittelindustrie müssen Produktionsanlagen nach hygienegerechten Gesichtspunkten gestaltet sein. Dabei sind die Anforderungen je nach Hygienezone vom Lebensmittel- über den Spritz- bis zum Verpackungs- und Nicht-Lebensmittelbereich ganz unterschiedlich.  Auf der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft IFFA (4. bis 9. Mai 2019) in Frankfurt präsentiert Rittal für alle Anwendungsfälle passende Systemlösungen für Schaltschrank-,  Stromverteilungs- und Klimatisierungstechnik – bis zu Lösungen für ein effizientes Engineering. Zu den Ausstellungs-Highlights zählt das neue Edelstahl-Portfolio der Klein- und Kompaktgehäuseserie AX und KX sowie des Schaltschranksystems VX25.

Produktionsanlagen in der Nahrungsmittelindustrie müssen so leicht wie möglich und dabei auch so gut (prozesssicher) wie möglich gereinigt werden können. Grundvoraussetzung ist eine reinigungsgerechte und -freundliche Konstruktion von Maschinen und Anlagen. Um dies zu ermöglichen, bietet Rittal passende Gehäuse- und Schaltschranksysteme für jede Hygienezone.

So präsentiert Rittal sein umfassendes „Hygienic Design“-Programm an Gehäuse-, Schaltschrank- und Klimatisierungssystemen in Edelstahl für hygienisch sensible Bereiche, in denen regelmäßige Reinigungen stattfinden müssen. Ergänzend stellt das Unternehmen das brandneue Edelstahl-Portfolio seiner Klein- und Kompaktgehäuse AX und KX (verfügbar ab Herbst 2019) sowie seines Schaltschranksystems VX25 vor.

Höchster Korrosionsschutz

Um höchsten Anforderungen an die Korrosionsbeständigkeit gerecht zu werden, steht etwa das neue Großschranksystem VX25 jetzt zu 100 Prozent in Edelstahl zur Verfügung. Zusätzlich zu Rahmengerüst, Türen, Flachteilen und Bodenblech sind somit auch alle außenliegenden Teile wie 180°-Scharniere und Komfortgriffvarianten in Edelstahl ausgeführt.

Verfügt der Schranktyp serienmäßig über Schutzart IP 55 und Schutzart NEMA 12, bietet die optionale NEMA 4X-Ausführung mit entsprechender Schutzart IP 66 eine erhöhte Schutzfunktion. Damit sind elektrische und elektronische Betriebsmittel im VX25 auch unter anspruchsvollen Bedingungen gegen Staub, Spritz- und Strahlwasser sicher geschützt.

Sollen VX25 Edelstahl-Schränke für den Einsatz in der Nahrungsmittelindustrie zudem mit einer energieeffizienten Kühlgerätetechnik ausgerüstet werden, stehen Anlagenbauern jetzt auch die neuen Blue e+ Kühlgeräte in Edelstahl zur Verfügung.

Lückenloses digitales Engineering

Mit den neuen Gehäuse- und Schaltschranksystemen AK, KX und VX25 sind Anlagenbauer ideal auf die Digitalisierung vorbereitet. So bringen die Gehäuse digitales Rüstzeug mit und fügen sich dadurch ideal ein in die digitale Wertschöpfungskette des Steuerungs- und Schaltanlagenbaus. Neben hochwertigen 3D-Daten und Konfigurationstools vereinfachen zum Beispiel QR-Codes auf allen zu bearbeitenden Flachteilen deren Einbindung in den Produktions-Workflow. Das ermöglicht modernes digitales Monitoring vom Wareneingang bis zur Fertigstellung.

Vom Schaltschrankbauer über den Maschinenbauer bis hin zum Endkunden stehen zudem immer aktuelle Daten für schnelle Ersatzteilbestellungen, wirtschaftliche Retrofitting-Projekte oder einfache Planungen bei Anlagenerweiterungen zur Verfügung.