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So werden entscheidende Prozessparameter für eine effiziente Sprühtrocknung gemessen
Sprühtrocknung ist alltägliche Praxis bei der Herstellung von Molkereiprodukten wie Molkenproteinkonzentrat (WPC) und Laktose sowie in der pharmazeutischen Fertigung. Das Verfahren erzeugt in einem einzigen Schritt trockenes Pulver aus einer Flüssigkeit oder Aufschlämmung, indem es schnell mit h…