Edelstahl ist robust, temperatur- und wasserbeständig, lässt sich leicht reinigen und ist sehr verschleißarm. Alles Eigenschaften, von denen nicht nur Gastronomieküchen profitieren, sondern auch die Fleisch- und Lebensmittelindustrie sowie Pharmazie. Doch damit das Material auch wirklich langfri…

Nach dem 40sten Unternehmensgeburtstag im vergangenen Jahr hat die Höcker Gruppe 2023 wieder Grund zum Feiern. Der Standort Polen besteht seit 30 Jahren und hat sich in dieser Zeit vom reinen Produktionsstandort zu einem wichtigen Vertriebszentrum entwickelt. Die Herstellung zahlreicher Höcker-Pro…

Die Erfolgsgeschichte begann vor einem knappen Vierteljahrhundert. Mit dem Prototypen einer Sohlenreinigungsmaschine hat die Höcker Gruppe den Startschuss für die erfolgreiche Cleanmaster-Serie gegeben. Zahlreiche Modelle sind seit der Serienreife der Cleanmaster SOWM 1000 gefolgt, der Klassiker w…

Viele Kunden der Fleisch- und Lebensmittelindustrie sowie Pharmazie stehen vor der gleichen Herausforderung: Häufig müssen gleich mehrere empfindliche Geräte wie Labeldrucker, Steuerungen von Waagen und andere sensible Geräte, zum Beispiel zur Kommissionierung, direkt an den Anlagen platziert we…

Oft sind Verbesserungspotenziale in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie längst bekannt, es braucht nur einen Auslöser, um die Effizienzsteigerung der Produktion anzugehen. So wie bei einem Höcker-Kunden aus der Backindustrie beim Blick auf 300 Kilogramm Teigmasse, die sich nach einem vermeidba…

Was im Jahr 1982 mit dem Norm-Fleischhaken nach DIN 5047 (Eurohaken) und einem Ein-Mann-Betrieb begann, ist längst zu einem Lösungsanbieter für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie und Pharmazie gewachsen. 40 Jahre nach der Gründung durch Burkhard Höcker beschäftigt die Höcker Gruppe rund 1…

Alles kann, nichts muss? Das gilt auf keinen Fall für Hygienevorschriften in der Fleisch und Lebensmittelindustrie. Denn in einem der am stärksten reglementierten und kontrollierten Bereiche der verarbeitenden Industrie ist kein Platz für Interpretationsspielraum. „Für unsere Kunden aus der Fl…

Was vor knapp 20 Jahren mit gemeinsamen Messeständen auf der AMI in Chicago und der Agroprodmash in Moskau begann, hat sich längst zu einer tiefen Partnerschaft entwickelt. Immer häufiger bieten die Freund Maschinenfabrik und die Höcker Gruppe ihre Produkte für die Fleisch- und Lebensmittelindu…

Hygiene ist in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie sowie Pharmazie immer ein zentrales Thema. Mit Beginn der Corona-Pandemie sind die Anforderungen an verlässliche Hygiene insgesamt und Personalhygiene im Speziellen, sogar noch einmal gestiegen. „Diesem erhöhten Sicherheitsbedürfnis tragen w…

Bei handelsüblichen Stapelbehältern wie sie in der Fleisch und Lebensmittelindustrie sowie Pharmazie täglich zu tausenden im Einsatz sind, stehen die Füße des oberen Behälters auf dem Rand des darunterliegenden Dabei ragen sie mit einer Seite ein kleines Stück nach innen. Genau das ist ein Pr…